リナブルー® 使用 | 不思議な色のハロウィンチーノ

ハロウィンイメージの2色のフローズン!牛乳とかぼちゃのシンプルな材料なので、お子様にもおすすめ♪

材料と作り方



  • 材料 2人分

    ・牛乳 400ml
    ・かぼちゃペース 200g
    ・砂糖 20g
    ・バニラエッセンス 2~3滴
    リナブルー® 約0.01g
    ・チョコチップクッキー 2枚
    ★飾り用  ホイップクリーム、チョコシロップ、パンプキンシード、カカオニブなど お好みで



    作り方

    1.かぼちゃペーストを作る。適当な大きさにカットして15分蒸す(茹でる、電子レンジでも可)柔らかくなったらフォークで潰す。
    2.ボールに①のかぼちゃペースト、砂糖を入れよく混ぜ、牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
    3.半量ずつをチャック付き保存容器に入れ、残りの半分にリナブルーを2滴入れる(青に近い緑色になりました)。
    4.それぞれ空気を抜き、冷凍庫で3時間入れて凍らせてフローズン状にする。
    5.③を冷凍庫から取り出し、少し揉む。
    6.グラスの底にチョコシロップを塗り、リナブルー®入りのフローズンから入れる。好みでクッキーなど砕いて入れる。
    7.リナブルー®が入っていない方のフローズンを⑤の上に盛り付ける。
    8.ホイップクリームやチョコシロップ、パンプキンシード、カカオニブなどお好みで盛り付ける。シナモンやグローブなどスパイスも◎


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レシピ開発者

スピルリナLAB_フルタニシノ先生 スピルリナLABについて詳しくはこちら

今回使用した商品はこちら

  • リナブルー
  • ナチュラルな青色素を
    お楽しみください
    リナブルー® 5g

    価格:880円(税込)


スピルリナLAB