リナブルー®　使用　|　不思議な色のハロウィンチーノ

材料　２人分

・牛乳　400ml
・かぼちゃペース　200g
・砂糖　20g
・バニラエッセンス　２～３滴
・リナブルー® 約0.01ｇ
・チョコチップクッキー　２枚
★飾り用　 ホイップクリーム、チョコシロップ、パンプキンシード、カカオニブなど　お好みで

作り方

１．かぼちゃペーストを作る。適当な大きさにカットして15分蒸す（茹でる、電子レンジでも可）柔らかくなったらフォークで潰す。
２．ボールに①のかぼちゃペースト、砂糖を入れよく混ぜ、牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
３．半量ずつをチャック付き保存容器に入れ、残りの半分にリナブルーを2滴入れる(青に近い緑色になりました)。
４．それぞれ空気を抜き、冷凍庫で3時間入れて凍らせてフローズン状にする。
５．③を冷凍庫から取り出し、少し揉む。
６．グラスの底にチョコシロップを塗り、リナブルー®入りのフローズンから入れる。好みでクッキーなど砕いて入れる。
７．リナブルー®が入っていない方のフローズンを⑤の上に盛り付ける。
８．ホイップクリームやチョコシロップ、パンプキンシード、カカオニブなどお好みで盛り付ける。シナモンやグローブなどスパイスも◎


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