スピルリナ使用｜スピルリナでイースターの幸せエッグハント　レシピ

材料　2人分

・冷凍パイシート（今回は18.5㎝×18.5㎝を使用）　２枚
・卵（溶いておく）　1個
・うずらの卵（茹でて皮をむいておく）　８個
・じゃがいも（皮をむいてひと口大に切っておく）　中１個
・(a)ピーマン（１ｃｍ角に切る）　1個
・(a)ソーセージ（輪切り）　２本
・(a)じゃがいも（１ｃｍ角に切る）　中１個
・(a)玉ねぎ（１ｃｍ角に切る）　中1/2個
・(a)ケチャップ　大さじ１
・ (a)DICスピルリナ　パウダー　小さじ1/2
・バター　大さじ１
・塩コショウ　適量

作り方

１．じゃがいもを耐熱容器に入れ、600wで約3分加熱する。
２．ボウルにスピルリナとバターを入れて味を見ながら塩こしょうを加えて混ぜて滑らかにする。
３．別のボウルにaの材料を全て入れ、塩こしょうをふり混ぜ合わせる。
４．冷凍パイシートを冷凍庫から出し、数分間室温におく（少し柔らかくなる程度解凍）。
５．4をセルクル型かカップなどで丸くくり抜いて（レシピでは直径9cm）フォークで適当に生地に穴を開ける。
６．３で混ぜたものを４等分にし、パイシートの中央に置き、生地の外周にハケで卵を塗る。
７．2を6の中心に、絞り袋に入れて好きな形に絞るか、スプーンなどでこんもり乗せる。
８．中温のオーブントースター（予熱なし）で５〜6分焼く。または220度に予熱したオーブンで5分〜7分焼く。
９．茹でておいたうずらの卵を１個ずつ飾って完成


cookpadでもレシピ詳しくご紹介中！