葉から根っこまで全ていただけるホールフード。
スピルリナ入りのマリネ液で旨味もUP！
材料と作り方
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材料 ２人分・人参（間引き人参なら５〜６本） １本 ・人参の葉 １本分 ・(a)しょうゆ 大さじ２ ・(a)メイプルシロップ 大さじ２ ・(a)オリーブオイル 大さじ１ ・(a)ゆずの絞り汁又はレモン汁 大さじ１ ・DICスピルリナ パウダー 小さじ1/8
作り方１．人参を縦に8等分ほどにカット、葉も食べやすくカットする。 ２．aを合わせたものバットに入れ、１のにんじんと葉を15分ほどマリネし完成
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レシピ開発者
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