卵の黄色とスピルリナの淡い緑で春らしいレシピ♪前菜にもおすすめ!
材料と作り方
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材料 2人分・アボカド 1個 ・卵 1個 ・A きゅうり 1/4本 ・A 玉ねぎ 1/8個 ・A 赤パプリカ 適量 ・B マヨネーズ 大さじ3 ・B DICスピルリナ パウダー 0.5g ・B レモン汁 1/2個(お好みで) ・B カットレモン お好みで ・B 塩コショウ 適量 ・ハーブ(今回はタイム使用、無くても可) 適量
作り方1.卵を茹で、白身と黄身に分ける 2.①で分けた卵の白身とAの食材をみじん切りにする 3.Bを混ぜ合わせた後、赤パプリカ以外の②の食材を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る 4.アボカドを半分にして種を取り除き.その中に③のタルタルソースを入れ、赤パプリカ、卵の黄身、ハーブで盛り付け完成 5.お好みでオリーブオイル、ブラックペッパー(分量外)をかけても!(黄身を少し混ぜると黄緑色、混ぜないと緑色のタルタルに)
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レシピ開発者
![スピルリナLAB_坂口裕子先生](https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/dichealthcare/uploads/recipe/member_2023/sakaguchisan-pc.png)
今回使用した商品はこちら
![スピルリナLAB](https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/dichealthcare/uploads/recipe/SPL-LAB.png)