スピルリナ 使用 | 簡単スピルリナ入ドレッシング温野菜サラダ　レシピ

材料　2～3人分

■スピルリナドレッシング
・酢　大さじ１
・オリーブオイル　大さじ１
・砂糖　小さじ１
・DICスピルリナ　パウダー　2g
・塩コショウ　適量

■具材
・かぶ（串切り・皮付きでもOK）　小１個
・ミニトマト（半分に切る）　５個程度
・菜の花（下ゆでしておく）　1/2束
・エリンギ（スライスにカット）　１個
※野菜はお好みのものでOK！茹でたじゃが芋やアスパラ、春キャベツなどもおすすめ
・むきエビ　６尾
・ニンニク（スライスにカット）　１片
・サラダ油　大さじ１

作り方

１．ドレッシングを作る。オリーブオイルとスピルリナをよく混ぜ、酢と砂糖を加え塩コショウで味を整える。
２．フライパンのサラダ油とにんにくを入れ、中火にかける。香りが出たら、むきエビ、エリンギ、かぶを入れる。
３．むきエビとエリンギに火が通ったら、菜の花を加え、軽く火を通し塩コショウで味を整える。
４．皿に①で作ったドレッシングをしき、その上に③で炒めた野菜とエビとミニトマトを盛り付ける。


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