材料と作り方
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材料 ミニパウンド型(6.5cm×14cm×4.5cm) 2個分・A 玉ねぎ (大きめのみじん切り) 1/2個 ・A にんじん (大きめのみじん切り) 30g ・A ピーマン(大きめのみじん切り) 1個 ・A ツナ(軽く油を切る) 1缶 ・B 卵 1個 ・B 植物油 30g ・B 牛乳または豆乳 45g ・C 米粉 100g ・C 砂糖 10g ・C 塩 少々 ・C ベーキングパウダー 小さじ1 ・スピルリナ青 リナブルー® 小さじ1/2
作り方1.Aを軽く炒めておく。 2.Bをボウルに入れてよく混ぜたら、AとCも加えてさっくりと混ぜる。 3.②の生地を少し取り、リナブルー®を混ぜておく。 4.型に②を入れ、その上に③をのせスプーンで軽く混ぜ、180度のオーブン(予熱あり)で25~30分焼く。
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