スピルリナ使用|新じゃがいも スピルリナ入りガレット レシピ

新じゃがいものカリカリの食感のガレット!スピルリナが5g入り!マルゲリータ風味で大人からお子様までおいしく食べられる♪

材料と作り方



  • 材料 8個分

    ・新じゃがいも 1個(大きめ)
    DICスピルリナ パウダー 小さじ1
    ・ケチャップ 適量
    ・バジルソース(市販) 適量
    ・モッツアレラチーズ(一口大にカット) 8個
    ・塩 適量
    ・オイル(今回は米油使用、何でも可) 適量



    作り方

    1.新じゃがいもの皮を剥きスライサーで細切り(スライサーなければ包丁で細切り)塩を適量、スピルリナ小さじ⅔を加え混ぜ合わせる。
    2.バジルソースに残りのスピルリナパウダーを混ぜ合わせる。
    3.フライパンに少し多めのオイルをひき、②を一口大に丸く並べ中火で1分ほど焼く。
    4.反対側も火が通るまで焼く。フライ返しで上から押さえつけるようにすると焼きやすい。
    5.焼き上がった④のガレットの上にケチャップ、モッツァレラチーズ、バジルソースを乗せたら完成


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レシピ開発者

スピルリナLAB_澤まりな先生 スピルリナLABについて詳しくはこちら

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