スピルリナ使用｜新じゃがいも　スピルリナ入りガレット　レシピ

材料　8個分

・新じゃがいも　１個（大きめ）
・DICスピルリナ　パウダー　小さじ１
・ケチャップ　適量
・バジルソース（市販）　適量
・モッツアレラチーズ（一口大にカット）　８個
・塩　適量
・オイル（今回は米油使用、何でも可）　適量

作り方

１．新じゃがいもの皮を剥きスライサーで細切り（スライサーなければ包丁で細切り）塩を適量、スピルリナ小さじ⅔を加え混ぜ合わせる。
２．バジルソースに残りのスピルリナパウダーを混ぜ合わせる。
３．フライパンに少し多めのオイルをひき、②を一口大に丸く並べ中火で1分ほど焼く。
４．反対側も火が通るまで焼く。フライ返しで上から押さえつけるようにすると焼きやすい。
５．焼き上がった④のガレットの上にケチャップ、モッツァレラチーズ、バジルソースを乗せたら完成


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