栄養満点でパーティ気分！スピルリナとチーズを使ったクリスマスカラーのリゾット
クリスマスカラーのプレートで、パーティ気分！スピルリナとチーズを加えることで、タンパク質と旨みUPのフレイルレシピ♪
残ったご飯を使い簡単に作りたいと考案！スピルリナを加えることで旨み＆栄養価がグンとUP！
トマト(ビタミンC)とチーズ(動物性タンパク質)にスピルリナを加えると、
鉄分の吸収率がグンとUPし、同時にタンパク質もたっぷり摂れる栄養満点メニュー♪
材料と作り方
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材料 2人分・ご飯（電子レンジで温めておく） 200g ・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 ・にんにく（スライス） 1片
・コンソメスープ 200cc
・DICスピルリナ パウダー 1.5g ・ピザ用チーズ 60ｇ ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・(a)プチトマト 5個 ・(a)バジルの葉 10～15枚 ・(a)ブラックペッパー お好みの量
作り方１．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にし、香りがたってきたら玉ねぎを加えて軽く塩をする ２．玉ねぎが透明になってきたらコンソメスープとDICスピルリナ パウダーを加え、ご飯を加えてほぐす ３．水分が蒸発してひたひたになってきたらピザ用チーズを加えて混ぜる ４．チーズが溶けたら、お皿にリゾットを盛り付け、(a)を飾りオリーブオイル(分量外)を回しかけて完成
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レシピ開発者
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