リナブルー フィコシアニン使用｜リナブルー®de夏に飲みたい空色ラッシー

材料　2人分

・(a)プレーンヨーグルト　150g
・(a)豆乳または牛乳　200g
・(a)砂糖　30g
・(a)スピルリナ青　リナブルー®　小さじ1/4
・(b)生クリーム　100g
・(b)砂糖　10g
・飾り用パイナップル（５㎜角にカット）　お好みで
・その他　ホイップクリームを入れる絞り袋

作り方

１．ホイップクリームを作る。bの生クリームと砂糖をボウルに入れ、９分立てにする。
２．1を絞り袋に入れ先を５mm程カットし、グラス側面に雲を描き、冷凍庫に入れてホイップを固める（雲は５点くっつけるとよい）。
３．ドリンクを作る。aの材料を混ぜる。パイナップルをグラスの底に敷いて、混ぜたドリンクをグラスに注ぎ入れる。
４．ドリンクの上に雲をイメージしながら(画像参照）ホイップクリームを絞り、パイナップルを飾る。


cookpadでもレシピ詳しくご紹介中！