スピルリナ使用|スピルリナ入り♡れんこんのはさみ焼き レシピ

シャキシャキれんこんがたまらない!
具沢山の肉たねにスピルリナをプラスで手軽に栄養もプラス♪塩麹とスピルリナで旨味もUP!

材料と作り方



  • 材料 10個分

    ・豚ひき肉 100g
    ・れんこん 200g
    ・しめじ 50g
    ・ねぎ 1本
    ・片栗粉 大さじ1
    DICスピルリナ パウダー 小さじ1/2
    ・塩麹 小さじ1
    ・しょうが 1かけ
    ・胡椒 適量



    作り方

    1.れんこんは5ミリほどの厚さの輪切りにする。
    2. しめじとねぎはみじん切りにする。
    3. しょうがをすりおろす。
    4. 豚ひき肉にしめじ、ねぎ、しょうが、片栗粉、塩糀、スピルリナ、胡椒を加えてよく混ぜる。
    5. ④の肉たねを10個に分け、それぞれれんこんではさむ。フライパンに油(材料外)を入れ、⑤のれんこんを両面こんがり色づくまで焼く。


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レシピ開発者

スピルリナLAB_墨 真季子先生 スピルリナLABについて詳しくはこちら

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