スピルリナ レシピ | スピルリナ入りご飯 きなこ&あんこおはぎ

スピルリナ入りご飯 きなこ&あんこおはぎ
スピルリナ入りのご飯でおはぎを作りました。少し多めの水でご飯を炊いて、お米を少し潰してもっちりさせました。

材料 3個分


〇お米 0.5合(75g) 水を通常の1.3倍強の120mlで炊く
〇DICスピルリナパウダー 1g
〇塩麹 小さじ1
★きな粉 15g
★グラニュー糖 15g
★塩 ひとつまみ
あんこ 90g(市販のもので可能)
【あんこを炊く場合】
250gの小豆にきび砂糖140g
【動画準備中】


作り方


1.〇印のを全てボールに入れて混ぜ、スピルリナご飯を作り、3等分に。その際お米を少し潰しておく。
2.★印のも全てボールに入れ混ぜる。あんこを3等分にし、丸める。
3.丸めたあんこに、出来上がったスピルリナご飯で包む。
4.作ったあんこご飯に①で作ったきな粉をかける。ご飯を丸めて、あんこで包めば2種類のおはぎができます。



今回使用した商品はこちら

  • DICスピルリナパウダー
  • 50種以上の健康・栄養成分を毎日のお料理に
    スピルリナパウダー100g

    価格:1,700円(税込)


スピルリナパウダーについて詳しくは、こちらをクリックしてください。


レシピ開発者

フルタニ シノ先生
https://www.instagram.com/oya_tsumami_shinochan/
ローフードマイスター 竹下校認定校
ロースィーツパティシエ2級
調理師 食生活アドバイザー
身体が喜ぶおやつとおつまみ研究所
しのちゃんの台所主宰

フルタニシノ先生