材料 3個分
〇お米 0.5合（７５ｇ） 水を通常の1.3倍強の120ｍｌで炊く
〇DICスピルリナパウダー 1g
〇塩麹 小さじ１
★きな粉 15g
★グラニュー糖 １５ｇ
★塩 ひとつまみ
あんこ 90g（市販のもので可能）
【あんこを炊く場合】
250gの小豆にきび砂糖140g
作り方
１．〇印のを全てボールに入れて混ぜ、スピルリナご飯を作り、3等分に。その際お米を少し潰しておく。
２．★印のも全てボールに入れ混ぜる。あんこを3等分にし、丸める。
３．丸めたあんこに、出来上がったスピルリナご飯で包む。
４．作ったあんこご飯に①で作ったきな粉をかける。ご飯を丸めて、あんこで包めば2種類のおはぎができます。
今回使用した商品はこちら
スピルリナパウダーについて詳しくは、こちらをクリックしてください。
レシピ開発者
フルタニ シノ先生https://www.instagram.com/oya_tsumami_shinochan/
ローフードマイスター 竹下校認定校
ロースィーツパティシエ2級
調理師 食生活アドバイザー
身体が喜ぶおやつとおつまみ研究所
しのちゃんの台所主宰
