スピルリナでアップする栄養価：フレイル対策も意識した簡単なワンプレートごはんの秘密
冷蔵庫にある材料で手軽に作れるワンプレートごはんのレシピです！スピルリナの追加で、タンパク質と風味がアップし、栄養価も充実。スピルリナパウダーと味噌がカレーに深いコクと旨味をプラスしてくれます。
かぼちゃは皮つきのまま炊飯器に入れ、炊きあがったら皮ごとしゃもじでつぶして、ごはんとしっかり混ぜ合わせてください。
材料と作り方
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材料 2人分・(a) ひき肉(合挽) 250g ・(a) 玉ねぎ 1/2個 （みじん切り） ・(a) ピーマン ２個 （みじん切り） ・(b) ケチャップ 大1.5 ・(b) カレー粉 大１～1.5 ・(b) 味噌 小１ ・(b) スピルリナパウダー 小1/2 ・(c) 米 １合 ・(c) かぼちゃ 100g （３～４センチくらいの大きさに切ったもの） ・(c) 塩 小1/2 ・(c) バター 10g ・プチトマト（飾り用） お好みで
作り方１． 炊飯器にｃのといだ米とかぼちゃ、塩を入れて炊き、炊きあがったらバターを加えて混ぜておく。 ２． フライパンでaを火が通るまで炒め、ｂの調味料を加えて味見をし、味が足りない場合は塩（分量外）を少々加える。 ３． お皿に①のピラフを盛り、その上に②のキーマカレーを乗せ、プチトマトを飾る。
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