栄養満点！フレイル予防にぴったりのスピルリナチキンソテーのラビゴットソースレシピ | スピルリナ”藻”レシピ

材料　2人分

A:チキンソテー
・鶏むね肉　2枚
・おろしにんにく　1片
・DICスピルリナ　パウダー　２ｇ
・きざみのり　適量
・塩　適量

B:ラビゴットソース
・トマト（さいの目切り）　½
・きゅうり（みじん切り） 1/2個
・玉ねぎ（みじん切り） 　1/4個
・パプリカ（さいの目切り）　1/4個
・藻のすごい青汁　1袋
・お酢（バルサミコ酢、リンゴ酢でも代用可）　大1
・植物油（お好みの油で）　大1
・塩　適量

作り方

１．チキンソテーの材料をビニール袋に入れ、揉みこんで10分ほど置き味をなじませる。
２．ラビコットソースのきゅうりと玉ねぎを塩もみし、硬く絞って水分を取り除く。
３．ラビコットソースの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
４．フライパンに油を入れ火にかけ、1を皮の面から中火でパリパリになるまで焼き、上下を返し弱火で火が通るまでじっくり焼く。
５．お皿にソテーしたチキンとソースをかければ完成。


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